Resep Kue Kukus atau Brownis Kukus

Resep Kue Kukus  maknyus banget, kalau mau beli langsung sih saya lebih suka kue brownies kukus amanda, salah satunya di Jl.HR. Muhammad atau di Jl.Kutai

Untuk anda yang suka bereksperimen membuat berbagai panganan ini ada resep yang saya dapatkan dari internet. saya sih belum membuatnya he he he tapi , klihatannya enak karena banyak komentar yang menyatakan seperti itu

 Bahan untuk membuat Kue Kukus brownies:

• 300 gram coklat masak pekat
• 300 gram mentega yang tawar
• 200 ml susu cair
• 1/8 sendok teh garam asin (semua garam ya asin ya gan ;)
• 6 butir telur
• ¼ kg gula pasir

Campur bahan berikut dan ayak (ambil bagian halus dengan penyaringan)

•  75 gram coklat bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder

Bahan lapisan (tim hingga meleleh):

•  125 ml krim kental
• ½ kilogram coklat masak pekat

Urutan Membuat Kue Kukus Brownies

• Olesi loyang sebesar  15x30x3 centimeter dengan  mentega diberi taburan tepung agar tidak lengket. sisihkan
• Mentega  coklat dicampur jadi satu, kemudian di tim sampai meleleh, angkat. Taburkan garam, aduk rata kembali
• Kocok gula pasir beserta telur menggunakan mixer sampai berwarna pucat hingga mengembang, tuangkan susu dan coklat tim sambil diaduk rata
• Tambahkan secara perlahan-lahan tepung terigu sambil tetap diaduk (gunakan spatula berbahan karet) sampai rata.
• Setelah semua tercampur, tuangkan pada loyang yang tadi telah di olesi dengan mentega  ratakan
• Loyang dengan ukuran lebih besar, taruh loyang berisi adonan di dalammya. Tuangkan air mendidih ± setengah dari tinggi loyang adonan.
• Siapkan oven pada  suhu 180 derajat selama ± 30 menit atau sampai matang. Angkat
• Dinginkan, kemudian keluarkan dari loyang. Belahlah kue menjadi  2.
• Olesi permukaan pada bagian kue lapisan coklat, ratakan. Kemudian tumpuk dengan bagian lain sambil sedikit ditekan agar menempel

nach, sudah siap kue browniesnya bagaimana nikmat ?  kalau nikmat bagi dong he he he.
Siapa tahu anda bisa membuat kue kukus yang lebih nikmat dari kue kukus brownies amanda. Bila anda membuka usaha kue kukus brownies kabari dong mungkin saya akan mecoba dan mempostingnya di blog ini.